出題実績
BCG(ボストン・コンサルティング・グループ)での出題です。基本的にはスターバックス店舗における1日の売上高の計算と考え方は同じで問題ありません。
＞＞＞ベイン ケース面接 スターバックスの売上
ケース問題
- ベビザラス店舗の１日の売上はいくらか？
- 売上を増やすための打ち手は？
突破基準
突破の基準としては以下となります
- 売上を算出するためのモデル（式）を作った上、概算ができる
- 作ったモデルの要素のうち、最も有効なレバー（モデルの要素）に対する打ち手を考えられる。（既存事業と新規事業の両方の観点があると尚良い）
ポイント
モデルの作成
ベビザラスの1日の売上=顧客数（レジの数×1時間あたり接客人数×営業時間）×平均単価
として計算します。※細かな計算は割愛します
レバーに対する打ち手
顧客数向上：新規顧客の獲得とリピート率の改善
具体的には、(a)魅力的な場所への店舗リロケーション、(b)顧客購買データの分析による品揃えの最適化、
(c)周辺店舗とのコラボレーションによる集客、(d)子ども向けイベントの開催、 (e)営業時間の延長など
※コンサル的には、(a)、(b)が刺さりやすい（評価が高い）と思います
平均顧客単価の向上：商品単価の見直しと平均購買点数の向上
具体的には、(a)顧客購買データの分析による値上げ、(b)店舗レイアウトの見直しによる衝動買いの喚起、(c)高齢者割引の導入による3世代訪問の促進など
新規事業
顧客層が重なっている事業を展開。具体的には、子ども写真館、キッズ向けプレイランド、子ども向け体験型サービス（料理教室など）
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